第3年
肖爾布拉克品牌隸屬于伊犁肖爾布拉克酒業(yè)有限責(zé)任公司，法人代表是王 * 兵，發(fā)源地在新疆伊犁州，創(chuàng)立于2000年，主營行業(yè)食品飲料、酒飲沖調(diào)、白酒。
位于風(fēng)景秀麗的鞏乃斯河谷的肖爾布拉克鎮(zhèn)，她西望伊寧，東接那拉提草原，南北靠天山支脈。雪山圣潔，河流純凈，天空高遠(yuǎn)，氣候潮濕，冬暖夏涼，水草豐富，田野廣闊，鞏乃斯草原是世界四大山谷草原之一，原針葉林帶生長(zhǎng)7000萬年，是歐亞大陸遠(yuǎn)離海洋但海洋氣候的天賦。天山冰川海拔7000多米，一點(diǎn)一點(diǎn)融化，經(jīng)過400米沉積層巖的過濾，匯聚成國內(nèi)少數(shù)無污染源水鞏乃斯河，日夜奔流在神奇的小爾布拉克土地上。
肖爾布拉克-蒙古語稱圣泉，哈薩克牧民稱之為堿泉，含有鉀、鈉、鈣、鎂、鋅等微量元素，輕堿天山冰川融化奇跡般地解決了釀造發(fā)酵過程中需要抑制酸的技術(shù)問題，使酸堿綜合平衡，葡萄酒產(chǎn)量高，葡萄酒質(zhì)量好，構(gòu)成與其他香型白酒的差異化，形成了獨(dú)特的口味和風(fēng)格特征。南北天山就像伸展的手臂，照顧數(shù)萬平方公里無污染的土地，形成自然封閉的生態(tài)環(huán)境，特別適合釀酒微生物的繁殖和純化。對(duì)于白酒釀造業(yè)來說，這是一個(gè)天然的釀酒生態(tài)系統(tǒng)。肖爾布拉克人選用顆粒飽滿無污染的綠色五糧為原料，秉承混蒸、續(xù)渣泥窖發(fā)酵的傳統(tǒng)釀造工藝統(tǒng)釀造工藝。白酒系列具有甜、清爽、醇厚芳香、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。肖爾布拉克人選用顆粒飽滿無污染的綠色五糧為原料，秉承混蒸、續(xù)渣泥窖發(fā)酵的傳統(tǒng)釀造工藝統(tǒng)釀造工藝。白酒系列具有甜、清爽、醇厚芳香、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。
目前，已開發(fā)了六大系列100多個(gè)風(fēng)格鮮明、品質(zhì)優(yōu)良的白酒系列，深受消費(fèi)者喜愛。每年，占新疆白酒產(chǎn)量一半的白酒造，成為新疆白酒產(chǎn)業(yè)的中心。因此，新疆好酒在伊犁，伊犁好酒在小爾布拉克的說法在民間流傳。
