公司介紹
清梅居品牌隸屬于山東淄博清梅居食品有限責任公司，發(fā)源地在山東，創(chuàng)立于1998-10-13，主營行業(yè)食品飲料。
山東淄博青梅居食品有限公司是一家集食品生產(chǎn)、餐飲服務、美發(fā)、旅游為一體的中國老字號企業(yè)。擁有淄博青梅居食品廠、博山回族酒店、青梅居餐廳、怡露美發(fā)廳、博山美發(fā)廳、青梅居旅行社等骨干企業(yè)。青梅居系列食品歷史悠久，素有盛譽。其主導產(chǎn)品是酥脆牛肉干和醬牛肉，以其獨特的風味、精細的生產(chǎn)和優(yōu)良的品質(zhì)而聞名于省內(nèi)外。
酥脆牛肉干和醬牛肉采用傳統(tǒng)工藝制成。酥脆的牛肉干突出了薄、香、脆三個特點，口味獨特，咸甜適中，回味悠長，老少皆宜，享有山東獨特的美譽；醬牛肉鮮嫩，口感醇厚，食用但不油膩，榮獲魯菜精品稱號：油黃山雞蛋采用傳統(tǒng)鹽泥涂層工藝收集農(nóng)村自由放養(yǎng)山雞蛋。煮嫩松沙，蛋黃橙溢油，是雞蛋中罕見的珍品；風干牛肉選用優(yōu)質(zhì)黃牛肉，配方獨特，鮮亮透明，風味獨特。2003年，酥脆牛肉干和醬牛肉被中國酒店協(xié)會認定為中國著名小吃，油黃山雞蛋和風干牛肉被山東省經(jīng)濟貿(mào)易委員會認定為山東著名小吃。
天地風雨交加，紅雄蕊吐出歲月的芬芳。青梅居是一種美味佳肴，因其歷史悠久，產(chǎn)品、技能或服務代代相傳，具有鮮明的中華民族傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊，贏得了社會的廣泛認可，形成了良好的信譽品牌而獲得首批中國老字號。2008年，青梅居被山東省工商行政管理局認定為山東省著名商標。
