基本信息
公司名稱
貴州董酒股份有限公司
品牌發(fā)源地
貴州
聯(lián)系電話
0851-28631118
品牌創(chuàng)立時間
1994
主營行業(yè)
品牌介紹

董酒品牌隸屬于貴州董酒股份有限公司,發(fā)源地在貴州,創(chuàng)立于1994,主營行業(yè)食品飲料、酒飲沖調(diào)、白酒、名酒、原漿酒。
董酒產(chǎn)于貴州遵義,中國優(yōu)質(zhì)白酒的核心區(qū)。它是中國八大名酒之一,也是貴州省僅有的兩大國家名酒之一。它是歷代傳承中國傳統(tǒng)文化深厚基礎(chǔ)的民族瑰寶。它是繼承中國幾千年釀酒文化背景的真正活化石代表了中華民族幾千年沉淀的中醫(yī)養(yǎng)生文化。是中國白酒行業(yè)中具有中華民族特色的傳統(tǒng)產(chǎn)品。董酒曾在全國第二、三、四、五屆酒會上四次獲得中國名酒稱號,并獲得國家金獎。其生產(chǎn)工藝和配方在當(dāng)今世界獨樹一幟,在蒸餾酒行業(yè)獨樹一幟,被國家權(quán)威部門永久列為國家秘密。2008年8月,國家主管部門正式確定了董香型白酒的地方標(biāo)準(zhǔn),董酒是中國董香型白酒的典型代表。遵義釀酒歷史悠久??脊懦鐾廖奈镒C明,早在舊石器時代,遵義就有人類勞動生息。董酒秉承藥食同源、酒藥同源的人類釀酒起源背景,其釀造背景可以追溯到古代,在魏晉南北朝盛世,歷史悠久。中國的酒文化博大精深,自古以來就有藥食同源的說法,從神農(nóng)嘗百草開始。當(dāng)時,在與自然作斗爭的實踐中,原始人類逐漸發(fā)現(xiàn)了含糖野花果的自然發(fā)酵,出現(xiàn)了古代最初的猿酒。人們每天吃的蔬菜、谷物、水果都是食物和藥物?!饵S帝內(nèi)經(jīng)太素》認(rèn)為空腹食物是食物,病人食物是藥物。與此同時,《本草綱目》中載有,酒能消寒、燥濕痰、開郁結(jié)、止水瀉;古書《食品志》說:酒是百藥長……都有酒是百藥之長的理論;而現(xiàn)代白酒行業(yè)百歲領(lǐng)袖秦含章則認(rèn)為酒與藥同源,故酒是百藥之長。神農(nóng)時時代,人們用來釀酒的原料是食用和藥用植物,也可以說是藥物和食物的混合物,如橙子、枸杞、山楂、黑梅、棗等,它們不僅是中藥,治療效果好,而且營養(yǎng)豐富,美味可口。綜上所述,食與藥的發(fā)明和酒的起源應(yīng)處于同一時代,本草參與釀酒是白酒的根,白酒原本是本草酒。東酒,離不開其產(chǎn)地遵義,地處低緯高原,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,植被茂密,泉水甘醇,適合釀酒。魏晉南北朝以釀酒而聞名?!抖聪w志》載:一個釣藤酒,以米、雜草為火,不芻不紫,以藤吸收。燒酒出現(xiàn)在元末明初。民間有釀酒時令酒的習(xí)俗,《貴州通志》載:遵義府,5月5日飲雄黃酒、菖蒲酒。九月九日煮蜀為酒,稱重陽酒,對年飲,味絕香。可此可見,董酒繼承了酒的根、中國白酒的真諦和酒文化的靈魂——藥食同源、酒藥同源,在制曲過程中加入了130多種純天然草本植物,釀造出風(fēng)味獨特的本草酒和百草酒。通過程明坤等祖先對董酒釀造工藝和配方的代代相傳、不斷總結(jié)、歸納和演變,使董酒能夠收集制曲的優(yōu)勢,集釀造工藝的優(yōu)勢,創(chuàng)造出獨特的藥香酒。葡萄酒選擇 [詳細(xì)介紹]
品牌榜單
所屬行業(yè) |
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食品飲料 | 未上榜 我要上榜 | 未上榜 我要上榜 | 未上榜 我要上榜 |
酒飲沖調(diào) | 未上榜 我要上榜 | 未上榜 我要上榜 | 未上榜 我要上榜 |
白酒 | 未上榜 我要上榜 | 未上榜 我要上榜 | 第2名 |
名酒 | 未上榜 我要上榜 | 未上榜 我要上榜 | 第2名 |
原漿酒 | 未上榜 我要上榜 | 未上榜 我要上榜 | 未上榜 我要上榜 |
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