毋米粥品牌隸屬于重慶市月月鳥(niǎo)酒店數(shù)碼管理有限公司，發(fā)源地在重慶，創(chuàng)立于2002，主營(yíng)行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、火鍋。
無(wú)米粥火鍋是月鳥(niǎo)酒店加入數(shù)字管理有限公司的品牌，公司堅(jiān)持國(guó)際酒店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合現(xiàn)代高科技手段，以人性化質(zhì)量管理為基礎(chǔ)，以網(wǎng)絡(luò)、數(shù)字全過(guò)程數(shù)字管理為載體，以餐飲管理為多功能管理公司的主要業(yè)務(wù)。
公司擁有一大批一流的管理人才、軟件系統(tǒng)開(kāi)發(fā)人才、熟練的烹飪?nèi)瞬?、溫馨甜蜜的服?wù)明星，以中國(guó)烹飪大師、餐飲業(yè)國(guó)家一級(jí)評(píng)委、國(guó)際特級(jí)餐飲經(jīng)理秦順鵬總經(jīng)理為代表。
無(wú)米粥是從大米中去除大量含糖淀粉，提取富含B族維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的糊粉層秘方制成的。因此，它被稱(chēng)為無(wú)米，只取米精華。無(wú)米粥也是無(wú)味雞精的一次性粥底，是真正的有機(jī)食品。
無(wú)米粥新餐廳是無(wú)米粥+火鍋+中餐的新餐飲形式。這種三合一的新飲食方式不僅是粥的舒適和優(yōu)雅，而且是火鍋餐桌上熱菜的溫暖氛圍，還可以享受各種中國(guó)菜的味道?；蛘哌@種三合一的新飲食方式，最能反映無(wú)米粥新餐廳注重營(yíng)養(yǎng)平衡，照顧顧顧客健康飲食的商業(yè)服務(wù)目的，是符合當(dāng)代餐飲消費(fèi)發(fā)展趨勢(shì)的主要舉措。
三分天下無(wú)米粥是重慶月月鳥(niǎo)酒店數(shù)字管理有限公司運(yùn)動(dòng)變化規(guī)律，運(yùn)用五行理論木、火、土、金、水，結(jié)合中國(guó)膳食寶塔的營(yíng)養(yǎng)平衡結(jié)構(gòu)，開(kāi)創(chuàng)了無(wú)米粥+火鍋+中餐三合一健康食品。它具有產(chǎn)品新、飲食新、服務(wù)新、文化新四大新特點(diǎn)，追求合理的飲食營(yíng)養(yǎng)平衡，關(guān)心顧客健康快樂(lè)的飲食。它是21世紀(jì)健康餐飲潮流和市場(chǎng)征服力的新興品牌。
